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En los premios gastronómicos Cincho 2010, los quesos majoreros han obtenido seis galardones que se entregaron anoche en Valladolid.
En los premios gastronómicos Cincho 2010, los quesos majoreros han obtenido seis galardones que se entregaron anoche en Valladolid.
En este certamen que organiza la Junta de Comunidades de Castilla y León, las empresas premiadas fueron las queserías Ganadería La Pared de Pájara, que consiguió cinco de los seis galardones, y Arquema de Tuineje.
Nélida Castro, gerente comercial de la Ganadería la Pared, Nélida Castro, ha explicado que están muy satisfechos por haber obtenido el reconocimiento de cuatro medallas de oro y una de plata para sus productos en la primera ocasión en que asistían al concurso.
Nélida Castro ha comentado además que esta es una muy buena publicidad para su empresa, en la que trabaja toda la familia y que fundó su padre hace 20 años, así que a partir de ahora comunicarán el resultado de los premios en las etiquetas de sus quesos y en la cartelería de los puestos en los que se venden.
En este sentido ha considerado que este reconocimiento puede dar a conocer más sus productos y conseguir más clientes para la venta de sus quesos, ya que hasta la fecha se distribuyen solamente en las Islas Canarias y en pocos lugares del resto de España.
Nélida Castro ha afirmado que no sabe cuál es el secreto para conseguir un sabor delicioso de sus quesos, pero cree que quizás puede ser el carácter artesano y la mezcla de las leches de cabra y oveja lo que haya determinado el resultado de este concurso.
El concurso de quesos Premios Cincho tiene carácter internacional desde la edición de 2008, y en la cita de 2010 contó con quesos procedentes de trece países, sumando un total de 847 muestras de queso recibidas.
Estos productos procedían de países como Alemania, Argentina, Dinamarca, Francia, Holanda, Irlanda, Italia, Portugal, Reino Unido, Rumania, Suiza y Uruguay.
El carácter internacional de la muestra también era para los miembros del jurado que estaba integrado por 120 catadores procedentes de varios países participantes en el certamen.
Nélida Castro, gerente comercial de la Ganadería la Pared, Nélida Castro, ha explicado que están muy satisfechos por haber obtenido el reconocimiento de cuatro medallas de oro y una de plata para sus productos en la primera ocasión en que asistían al concurso.
Nélida Castro ha comentado además que esta es una muy buena publicidad para su empresa, en la que trabaja toda la familia y que fundó su padre hace 20 años, así que a partir de ahora comunicarán el resultado de los premios en las etiquetas de sus quesos y en la cartelería de los puestos en los que se venden.
En este sentido ha considerado que este reconocimiento puede dar a conocer más sus productos y conseguir más clientes para la venta de sus quesos, ya que hasta la fecha se distribuyen solamente en las Islas Canarias y en pocos lugares del resto de España.
Nélida Castro ha afirmado que no sabe cuál es el secreto para conseguir un sabor delicioso de sus quesos, pero cree que quizás puede ser el carácter artesano y la mezcla de las leches de cabra y oveja lo que haya determinado el resultado de este concurso.
El concurso de quesos Premios Cincho tiene carácter internacional desde la edición de 2008, y en la cita de 2010 contó con quesos procedentes de trece países, sumando un total de 847 muestras de queso recibidas.
Estos productos procedían de países como Alemania, Argentina, Dinamarca, Francia, Holanda, Irlanda, Italia, Portugal, Reino Unido, Rumania, Suiza y Uruguay.
El carácter internacional de la muestra también era para los miembros del jurado que estaba integrado por 120 catadores procedentes de varios países participantes en el certamen.
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